近日，北京德邦大为科技股份有限公司（以下简称“德邦大为”）正忙于一种全新的精准牧养新技术。这一技术既能够保护草原生态环境，又能够提高牧草产出效率和效益，提高乳肉品质，还能节约成本，提高农牧民收入。这究竟是一项什么样的技术？对现有畜牧养殖有哪些利好？就此问题，灌溉设备首席专家范亚东为我们一一进行了解答。

记者：当前，我国草原畜牧业养殖现状如何？

范亚东：草原畜牧业的发展主要是解决在保持草原生态的前提下，如何提高草原产出效率和效益。以前，草原畜牧业以放牧方式为主，但由于草原载畜量过大，致使草原退化、沙化严重，为了让草原休养生息，后来改为圈养。圈养固然解决了一部分问题，但同样带来了很多不利因素，主要体现在三方面。一是需要添置大量机械设备。放牧改为圈养后，需要配备一系列机械装备，如割草机、搂草机、打捆机、草捆装载及运输车、饲喂机械设备、糞污处理设备及运输撒施车辆等。这些机械设备投资下来，需要花不少资金。二是圈养改变了牲畜的采食方式以及牲畜的活动范围、运动状态和作息规律等，从而影响牲畜的生长发育，进而影响乳和肉的品质。三是圈养后，牧草在生长过程中虽然不会受到干扰，但对牧草生长和收获带来不利因素。一方面牧草收获时机不好把握，特别是生长旺季，牧草需要及时收割才能实现稳产高产，但那时正值北方草原雨季，容易造成收割的牧草遭雨淋发生霉变，造成额外损失。另一方面，牧草机械收割一刀切，不可能像牲畜采食那样，有选择地吃掉一部分。因此，收获的牧草部分品质不是最理想的。

记者：您所提出的生态保护精准牧养是一种什么技术？

范亚东：这一技术是根据发达国家的经验，并在国内开展试点应用的基础上，提出了一整套全新的牧养技术方式，在确保生态不但不被破坏，而且逐年有所修复的前提下，能够促进牧草生长发育，最大限度地提高牧草产出率。另外，该技术能够适应牲畜的天然采食习性，最大限度地提高牲畜对牧草的采食及营养的吸收，从而极大地提高草原的载畜量，提高牲畜乳肉的产出率，并且提升乳肉等产出品品质。这项新技术说起来非常简单，就是分割草场，轮流放牧。先将牧场用围栏或者电子围栏，分割成若干区块，将牲畜集中在其中一个区块放牧，隔几天再将牲畜赶到下一个区块，这样循环往复。

记者：这一技术的关键在于什么？

范亚东：最主要的就是实现精准。所谓“精准”，也就是要恰到好处。生态保护精准牧养技术说起来简单，做起来并不容易。至少，要做到这几个“恰到好处”。首先，牧草种类搭配要恰到好处。要想牲畜在草地上吃得好，营养均衡，就要将牧草种类合理搭配，各类牧草既要含有牲畜所需要的多种营养素，还要有比较好的适口性。同时，还要考虑到各类牧草生长期保持一致，不要相差太多。这就需要靠饲草品种组合技术、免耕播种技术和种子包衣技术等，来解决牧草品种的搭配和完成播种及种植等作业程序。其次，分成多少草地区块、放牧的牲畜数量以及每个区块放牧的时间都要恰到好处。这需要研究牧草被吃掉多少，恢复生长得最快，产草量最大。然后，依据此数据确定放牧的牲畜数量、分成多少区块，以及在这一区块放牧停留的时间。假设，一个1000亩的指针式喷灌圆形牧场，经过计算把它分成20个扇形草地区块，每个草地区块当草长到30厘米高时，将牲畜赶进去放牧1天，草被牲畜吃掉15厘米，再将牲畜赶到下一草地区块。经过20天，可以轮牧一遍，又回到开始的那个草地区块。在这20天里，原来那个草地区块的牧草又会长到30厘米高。这样，各个方面都做到了恰到好处，就是做到了生态精准牧养。

记者：生态精准牧养需要一个大系统完美配合，您认为还需哪些方面一起发力？

范亚东：除上述精准轮牧技术外，确实还需要其他工程技术与其配合，才能更好地实现精准牧养技术。如草地管理，主要是利用高效节水技术，采用喷灌系统为草地适时浇水，以促进牧草快速生长；又如围栏快速移动技术，它是利用快速移动围栏，或者现代电子围栏技术，可以比较方便地使牲畜更换到下一个草地区块，并可防止牲畜逃逸。另外，拆装式羊舍快速搭建技术。一般来说，奶牛和肉牛不用搭建牛舍。但为了防止野兽晚上攻击羊群，一般要搭建羊舍，拆装式羊舍搭建技术，就能有效解决不断更换牧场这一问题。如果是圆形喷灌牧场，可将羊舍和饮水点建在圆心处，不仅换场时不用移动羊舍，而且方便羊群饮水。

另外，还需冬季放牧技术、牲畜快速繁育技术、一站式防疫检疫技术、微生物技术、光伏发电技术、无人机或机器人放牧监控技术、牲畜识别及北斗定位技术、AI大数据（互联网）技术等，可根据实际情况利用这些技术，形成一整套精准牧养技术体系。

记者：生态保护精准牧养技术带来的好处有哪些？

范亚东：利用恰到好处的轮牧技术，不但保护了草原生态，还会使被破坏的草原生态得以恢复。同时，生态保护精准牧养技术利用草食性动物的高密度、群聚及移动进食等特点和牲畜天性，当牲畜移动时，促进畜群、鸟类、昆虫、微生物和饲草作物等共生的关系，从而达到生态环境的平衡与改善。另外，通过多年生牧草的多样性选择，在人工干预下形成更好的植被覆盖，并生产高质量的饲草，促进牲畜的健康生长发育，进而提高乳肉的品质，保障农牧民的收入增长。另外，由于精准牧养由圈养时的饲草料移动，变为牛羊等牲畜移动，不再使用大量的饲草收获机械、饲喂机械、糞污处理设备和有机肥施用机械，减少了机械设备的投资，降低了牧养成本。总之，德邦大为生态保护精准牧养技术，是通过高效控制时间及空间等手段，结合动物学和植物学等多学科有机融合而成的全新牧养技术。该技术的来源，得益于长期对牲畜发育、牧草生长及土壤治理等多方面技术的总结与智慧凝聚，是解决我国畜牧业快速稳定持久发展的重大技术创新，是提高农牧民收入，实现我国畜牧业现代化的绝佳技术途径。

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